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Pechuga de pollo

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Receta dePechuga de pollo

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechuga de pollo

Un exquisito plato de pechuga de pollo rellena de queso y con una cobertura especiada de comino y orégano, que le queda a la perfección.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 23 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechuga de pollo?

  • 2 pechugas de pollo
  • 4 lonchas de queso edam
  • 3 cucharadas de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Pechuga de pollo?


Lo primero que vamos a hacer para preparar la pechuga de pollo es abrirla por la mitad y añadir en cada una dos lonchas de queso. Las cerramos y apretamos bien para que no se abran.

Ponemos en un plato el comino, el orégano y la pimienta negra molida, además de una pizca de sal. Colocamos las pechugas de pollo encima y las cubrimos con las especias haciéndolas rodar por el plato.

Calentamos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Cuando esté muy caliente añadimos la pechuga de pollo. Bajamos el fuego a media potencia para que se cocine por el interior.

Cuando lleve unos seis minutos le damos la vuelta a la pechuga de pollo y la cocinamos por el otro lado. Subimos un poco el fuego para que la carne se dore. Servimos muy caliente para que el queso esté derretido.


Foto orientativa: Tobyotter



La receta Pechuga de pollo tiene 1 comentarios

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Avatar de ivanbopi ivanbopi

Alimento sano y saludable, clave en la cocina mediterranea por su sabor y valores nutricionales. Interesante receta, gracias por compartirla. Si quieres ver alguna otra receta puedes visitar mi blog recetas de pechuga de pollo. Pechuga de pollo. ivanbopi el 15-04-2013

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